Deze Cook - 'n' - Bezoek is een twijfelgeval en toch reken ik hem mee. Bert Stolker besloot dat anderen maar voor ons beiden moesten koken en nam mij uit eten bij Popocatepetl hier op het Buitenhof. Bij hoge uitzondering doorbreek ik het in graniet gebeitelde geheim van de Cook - 'n' - Bezoek Sessies met een foto van wat er op tafel kwam.
Bert en ik kennen elkaar van de middelbare schoolcen wij vonden elkaar een paar jaar geleden weer terug via de social media. Vervolgens hebben wij samen de overige 150 oud-scholieren van het toenmalige Havo-V opgespoord voor een reünie.
Wij blijken een paar eigenschappen gemeen te hebben. Wij vinden elkaar in het snel associëren en ongenadige zelfspot. Er stroomt bij ons beiden ondernemersbloed door de aderen. Wij zijn beiden redelijk conceptuele denkers als het ons werkt aangaat en hoewel wij ons op totaal verschillend gebied gespecialiseerd hebben zien wij elk op ons eigen terrein kansen om nieuwe producten te ontwikkelen.
Wij hadden het onder andere over stress. Bij tijd en wijle hebben wij daar allebei wel onze portie van. Stress voor het halen van deadlines, stress vanwege overvolle agenda's, financiële stress en prive-stress, om er maar een paar te noemen.
Dan zegt Bert iets interessants: "De meeste stress heb ik gehad toen het slecht ging me mijn bedrijf. Maar de op-één-na meeste stress had ik toen alles weer op rolletjes liep: toen was er niets om stress van te hebben."
Toen mijn vader in 1984 overleed is de hele familie getest en bleek de familie belast te zijn met een hoog cholesterolgehalte. De remedie was toen een streng dieet en een regelmatig en zoveel mogelijk stressvrij leven. Vooral dat laatste stond haaks op mijn toenmalige manier van leven en ik heb dat advies in de wind geslagen.
In de jaren die volgden heb ik op de meest ongeregelde uren gewerkt als verpleegkundige, les gegeven, een eigen zaak draaiend gehouden en daarvoor de wereld over gereisd, kinderen verzorgd, een huis verbouwd en muziek gemaakt.
En nog steeds is er heel veel dat ik nog wil ondernemen en wil bereiken. Ook nu nog geldt: als ik om mijn bloeddruk en cholesterolgehalte onder controle te houden de helft van mijn ambities op moet geven, dan slik ik er liever een extra pilletje voor: ik zou meer stress hebben van het nietsdoen dan van de actie. Dat wordt vermoedelijk nog een interessant gesprek met de dokter.
